Descrierea produselor
Pulbere premium de caramel - Spray-Colorant natural uscat și intensificator de aromă pentru brutărie, băuturi, cofetărie și gustări|Producător și furnizor certificat ISO 22000
Pulberea noastră de caramel premium este un colorant natural de-calitate, de înaltă calitate,-uscat prin pulverizare și un intensificator de aromă, derivat din tratamentul termic controlat al carbohidraților de calitate-alimentară. Ideală pentru industria alimentară și a băuturilor, această pulbere-maro cu curgere liberă oferă o colorare consistentă (seria E150) și o notă bogată și dulce de caramel într-o gamă largă de aplicații. Este versatil pentru utilizare în produse de panificație, produse lactate, sosuri, băuturi răcoritoare și, mai ales, popular pentru a crea floricele de porumb caramel delicioase, crocante, fără mizeria caramelului lichid. Fabricată în conformitate cu standarde stricte de control al calității, pudra noastră de caramel asigură o solubilitate excelentă, stabilitate la căldură și o durată lungă de valabilitate, ceea ce o face o alegere fiabilă și eficientă pentru producția industrială de alimente.
Specificațiile produsului
|
Parametru |
Caietul de sarcini |
Metoda de testare/Standard |
|---|---|---|
|
Tip de produs |
Pulverizați-Pudră de caramel uscată |
- |
|
Aspectul |
Pudră fină{0}}liberă |
Vizual |
|
Culoare |
Deschis la maro închis |
Vizual / Spectrofotometru |
|
Solubilitate |
Mai mare sau egal cu 95% solubil în apă |
USP<911> |
|
Conținutul de umiditate |
Mai mic sau egal cu 5% |
USP<561> |
|
Densitate în vrac |
0.5 - 0.7 g/cm³ |
USP<616> |
|
Dimensiunea particulelor |
95% trece prin 80-120 ochiuri |
Analiza sită |
|
Perioada de valabilitate |
24 de luni de la data producției |
- |
|
Depozitare |
loc racoros si uscat (<25°C), away from direct sunlight |
- |
|
Certificari |
ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher (disponibil la cerere) |
- |
Avantajele produsului
Avantaj competitiv
Pulbere premium de caramel - Spray-Colorant natural uscat și intensificator de aromă pentru brutărie, băuturi, cofetărie și gustări
Calitate și culoare consistente
Oferă rumenire uniformă și aromă lot după lot, asigurând standardizarea produsului și reducând risipa.
01
Ușurință în utilizare și manipulare
Forma de pulbere uscată este mai ușor de depozitat, măsurat și încorporat în amestecuri și formulări uscate în comparație cu caramelul lichid lipicios.
02
Termen de valabilitate sporit
Forma de pulbere și stabilitatea robustă contribuie la o durată mai lungă de valabilitate atât în stare brută, cât și în produsele finite.
03
Clean Label Apel
Îndeplinește cererea în creștere a consumatorilor pentru coloranți și arome naturale (diferă în funcție de gradul specific și formularea).
04
Versatilitate
Potrivit pentru o gamă largă de aplicații pentru alimente și băuturi, de la colorarea băuturilor până la aromatizarea produselor de patiserie și gustărilor.
05
Aplicații ale produsului
Pudra noastră de caramel este concepută pentru performanță în diverse industrii:
- Brutărie și cofetărie:Folosit în prăjituri, prăjituri, pâine și biscuiți pentru a conferi o culoare atractivă-maro aurie și o aromă bogată și dulce de caramel. De asemenea, este eficient în glazură, umpluturi și producții de ciocolată.
- Băuturi:Un colorant natural esențial pentru băuturi răcoritoare, cola, bere și băuturi spirtoase, oferind o culoare stabilă care rămâne constantă în diferite condiții de pH și lumină.
- Produse lactate:Îmbunătățește culoarea și aroma înghețatelor, iaurturilor, laptelui aromatizat și deserturilor.
- Sosuri, supe și produse sărate: Adaugă profunzime de culoare și un profil de aromă-dulce savuroasă sosurilor, tăițeilor instant, bulionilor și cărnurilor procesate .
- Gustări (aplicație cheie):Perfect pentru a crea floricele de porumb caramel, nuci condimentate și gustări extrudate. Forma sa uscată asigură o acoperire uniformă și menține aspectul crocant al gustării, spre deosebire de alternativele lichide care pot provoca umiditate.
Avantajele companiei
avantaj competitiv
Pulbere premium de caramel - Spray-Colorant natural uscat și intensificator de aromă pentru brutărie, băuturi, cofetărie și gustări
Producție expertă
Cu zeci de ani de experiență, suntem specializați în producerea de-coloranți caramel și pudre aromatice de înaltă calitate, respectând standardele internaționale de siguranță și calitate precum FSSC 22000 și BRC .
Facilități-de-moderne-
Fabricile noastre de producție utilizează tehnologie avansată de uscare prin pulverizare-pentru a asigura o calitate superioară, consistență și eficiență a produsului.
Personalizare și servicii OEM
Oferim soluții personalizate pentru a satisface cerințele specifice ale clienților, inclusiv diferite intensități de culoare (singură sau dublă putere) și profile de arome.
Lanțul global de aprovizionare
Asigurăm livrare fiabilă și la timp-în toată lumea, susținută de o rețea logistică robustă .
Studii de caz de produs
Cazuri de succes ale produselor
Pulbere premium de caramel - Spray-Colorant natural uscat și intensificator de aromă pentru brutărie, băuturi, cofetărie și gustări
Studiu de caz 1: Creșterea eficienței producătorului de gustări
Provocare:O marcă de floricele de porumb s-a luptat cu aplicarea dezordonată și acoperirea inconsecventă a caramelului lichid, ceea ce duce la gust și textură variabile.
Soluţie: Au trecut la-pudra noastră de caramel cu curgere liberă, care a permis o dozare precisă și o distribuție uniformă în paharele lor de condimente.
Rezultat: A obținut un produs consistent, crocant, cu o reducere cu 30% a timpului de preparare și a pierderii de material.
Studiu de caz 2: Stabilitatea culorii companiei de băuturi
Provocare:Un producător de băuturi răcoritoare s-a confruntat cu precipitații de culoare și instabilitate în linia de produse.
Soluţie: Pudra noastră stabilă de-caramel cu solubilitate ridicată a fost integrată în formula lor.
Rezultat:S-au eliminat problemele legate de precipitații și s-a asigurat consistența culorii pe toată durata de valabilitate a produsului, sporind reputația mărcii.
Studiu de caz 3: Tranziția etichetei curate-la brutărie
Provocare:O brutărie a încercat să înlocuiască coloranții artificiali cu o alternativă naturală, fără a compromite culoarea maro atrăgătoare a pâinii lor.
Soluţie:Pudra noastră naturală de caramel a fost folosită ca înlocuitor direct.
Rezultat: A îndeplinit cu succes cerințele de-etichete curate, menținând în același timp atractivitatea vizuală dorită, ceea ce duce la o acceptare sporită pe piață .
Ambalare și transport
|
Tip pachet |
Greutate neta |
Unități pe palet |
Sarcina containerului (20ft). |
|---|---|---|---|
|
Pungă Kraft căptușită cu folie- |
1 kg / 5 kg |
saci de 20 x 5 kg |
~10-12 MT |
|
Tambur din carton căptușit-plastic |
25 kg |
40 de tobe |
~10-12 MT |
|
Container intermediar flexibil pentru vrac (FIBC). |
500 kg / 1000 kg |
1 pungă |
~10-12 MT |
Livrare: Expediem la nivel global prin transport maritim, aerian și terestre. Mostrele pot fi trimise prin curieri rapid internaționali (DHL, FedEx).
Timp de livrare: De obicei, 7-14 zile de la confirmarea comenzii, în funcție de cantitate și destinație.
Recenziile clienților
„Trecerea la această pudră de caramel pentru linia noastră de floricele de porumb a fost o schimbare-de joc. Aroma constantă și aplicarea uscată ne-au sporit viteza de producție cu 20%.
– Manager de producție, Snack Brand
„Ca formulator de băuturi, stabilitatea culorii și solubilitatea acestei pulberi sunt excepționale. Se amestecă perfect, fără sedimentare.”
– Tehnician R&D, Companie de băuturi
FAQ
Tot ce trebuie să știți
Pulbere premium de caramel - Spray-Colorant natural uscat și intensificator de aromă pentru brutărie, băuturi, cofetărie și gustări
Care este principala diferență dintre pudră de caramel și caramel lichid?
Pudra de caramel este uscată prin pulverizare-, făcându-l un solid- care curge liber, care este mai ușor de manipulat, depozitat și amestecat în amestecuri uscate, în timp ce caramelul lichid este vâscos și poate fi mai dezordonat .
Este această pudră de caramel potrivită pentru a face floricele de porumb caramel?
Da, este ideal pentru floricele de porumb caramel. Pur și simplu stropiți pudra peste floricele de porumb calde; se topește uniform pentru a acoperi fiecare sâmbure, rezultând o textură crocantă.
Care este durata de valabilitate a produsului?
Perioada de valabilitate este de 24 de luni dacă este depozitată într-un loc răcoros și uscat, în ambalajul original, sigilat.
Oferiți certificare Halal sau Kosher?
Da, putem oferi certificări Halal și Kosher la cerere, asigurându-ne că îndeplinește cerințele dietetice religioase specifice.
Această pulbere poate fi folosită în băuturi?
Absolut. Este foarte solubil în apă și oferă o stabilitate excelentă a culorii, făcându-l perfect pentru băuturi răcoritoare, băuturi alcoolice și alte aplicații lichide.
Care este cantitatea minimă de comandă (MOQ)?
MOQ-ul variază. Pentru mostre, poate fi de până la 1 kg. Pentru comenzile în vrac, MOQ standard începe de la 25 kg, dar suntem flexibili să discutăm în funcție de nevoile clienților.
Sunt produsele dumneavoastră certificate pentru siguranța alimentară?
Da, unitatea noastră de producție deține certificări ISO 22000 și FSSC 22000, garantând cele mai înalte standarde de management al siguranței alimentelor.
Cum asigură pudra o culoare consistentă?
Prin tehnologia avansată de uscare prin pulverizare-și controlul riguros al calității, ne asigurăm că fiecare lot are o dimensiune constantă a particulelor și o rezistență a culorii .
Puteți personaliza intensitatea culorii sau profilul aromei?
Da, oferim personalizare pentru diferite intensități de culoare (de exemplu, putere simplă sau dublă) și putem ajusta profilurile de arome pentru a satisface formulările specifice ale clienților.
Ce opțiuni de ambalare sunt disponibile?
Oferim saci de 1 kg/5 kg, bidoane de 25 kg și saci FIBC de 500 kg/1000 kg pentru a se potrivi diferitelor nevoi ale clienților, toate concepute pentru a proteja produsul de umiditate.
Tag-uri populare: pudră de caramel, furnizori de pudră de caramel din China, producători, fabrică
