Descrierea produselor
Îndulcitor de fructe de călugăr organic|Pure Mogrozide V pulbere|Îndulcitor natural calorii
Dulciul nostru de fructe de călugăr organic este un îndulcitor 100% natural, calorii, derivat din Siraitia Grosvenori (fructe de călugăr) recoltat durabil, folosind extracția de presă rece și purificare avansată. Standardizat la mai mare sau egal cu 95% mogrozide (în principal mogrozid V), oferă 150-200x dulceață de zaharoză fără amărăciune, după gust sau aditivi sintetici. Certificat organic, non-OMG, vegan și fără gluten, este ideal pentru formulări cu etichetă curată.
Caracteristici cheie:
- Conținut ridicat de mogrozide:Mai mare sau egal cu 95% mogrozide (mogrozida V mai mare sau egal cu 50%), confirmate prin testarea HPLC.
- Certificare organică:Proiectul organic, organic, organic și non-OMD, verificat.
- Guster fără amărăciune și curat:Extragerea proprietății păstrează doar compuși dulci, evitând note metalice asemănătoare cu licorice sau metalice.
- Heat & PH stabil:Păstrează dulceața de până la 22 0 grad și pH 2. 0 - 8.0 (potrivit pentru coacere, băuturi și alimente procesate).
Specificații tehnice
| Parametru | Valoare | Certificare |
| Mogrozide (%) | Mai mare sau egal cu 95% | ISO 22000, mâncare nouă UE |
| Mogrozide V (%) | Mai mare sau egal cu 50% | Standarde USP, FCC |
| Umiditate (%) | Mai puțin sau egal cu 5% | AOAC 930.15 |
| Solubilitate (%) | Mai mare sau egal cu 95% (apă de 25 de grade) | USP<2242> |
| Dimensiunea particulelor (D50) | Mai puțin sau egal cu 50μm | Tehnologia de micronizare |
Aplicații
1. Non OMM Extract de fructe de călugăr pentru băuturi:
- Puțină de mogroside pur pentru ceaiuri gata de băut, băuturi energetice și smoothie-uri (fără aditivi artificiali).
- Dozare: 0. 03% -0. 1% (echivalent cu 6% -20% dulceață de zahăr).
2. Suplimente dietale:
- Tablete și gumii masticabile fără zahăr (necunoscute, non-cariagene).
3. Alimente funcționale:
- Pulse proteice, înlocuitori de masă și gustări cu conținut scăzut de carbohidrați.
4. Produse de casă:
- Îndulcitor de fructe de călugăr fără amărăciune, amestecat cu eritritol sau stevia pentru dulceață rentabilă, sinergică.
De ce să alegem îndulcitorul nostru de fructe organice de călugăr?
1. Agricultură susceptibilă:
- Provocate etic din fermele ecologice certificate din China (conform comerțului echitabil).
- Cultivarea care consumă apă și procesarea de deșeuri zero.
2. Soluții clinustomizabile:
- Amestecat cu stevia, eritritol sau inulină pentru dulceață și textură echilibrată.
- Dimensiunea reglabilă a particulelor pentru integrarea perfectă în pulberi sau lichide.
3. Conformitate regulatoare:
- Documentație completă: rapoarte COA, HPLC-MS, declarații de alergen și certificări Halal/Kosher.
Procesul de producție: de la fermă la produs final
1. Agricultură susceptibilă:
- Recoltare etică:Fructele de călugăr matur sunt alese manual din fermele ecologice certificate din China, evitând pesticide sintetice sau îngrășăminte.
- Respectarea comerțului echitabil:Fermierii primesc prețuri corecte și participă la programe de conservare a mediului.
2. Extracția cultivată-presă:
- Extracție blândă:Fructele proaspăt recoltate sunt presate la rece pentru a reține compuși naturali, evitând degradarea indusă de căldură.
- Purificare pe bază de apă:Procesul fără solvent elimină pulpa și impuritățile, obținând un extract concentrat bogat în mogrozide.
3. Filtrare avansată și uscare:
- Filtrare moleculară:Îndepărtează contaminanții în timp ce păstrează mogrozida V (mai mare sau egală cu 50%).
- Uscare prin pulverizare:Transformă extractul într-o pulbere fină, cu flux liber, cu dimensiunea particulelor controlate (D50 mai mică sau egală cu 50 μm).
4. Asigurarea calității:
- Testarea HPLC:Fiecare lot este testat pentru conținut de mogrozide, metale grele și siguranță microbiană (standarde AOAC/ISO).
- Trasabilitate:Urmărirea activată de blockchain de la fermă la ambalaje finale.
Recenzii ale utilizatorilor și adoptarea industriei
Mărturii de la Global Brands:

Nutritech Inc.
SUA - băuturi funcționale

Greenwell Pharmaceuticals
Germania - suplimente

PureLife Organics
Australia - Bunuri ambalate
Recunoașterea industriei:
- 2023 Global Alimente Inovație Premiu:„Cel mai bun îndulcitor durabil” pentru agricultură ecologică și producție de deșeuri zero.
- Certificări:USDA Organic, UE organic, proiect non-OMG verificat, halal, kosher și ISO 22000.
Întrebări frecvente
Î: Este îndulcitor de fructe călugăr pentru diabetici?
R: Da, are un indice glicemic de 0 și este certificat de American Diabetes Association.
Î: Poate înlocui zahărul în coacere?
R: Da, stabilitatea căldurii (până la 220 de grade) și proprietățile care nu sunt catale o fac ideală pentru produsele coapte.
Î: Cum se compară cu Stevia?
R: Mai dulce decât Stevia (150–200x vs. 200–300x zaharoză), cu un profil de gust mai neted și fără gust.
Tag-uri populare: îndulcitor de fructe de călugăr organic, China Organic Monk Monk Dulcider Furnizori, producători, fabrică


