Descrierea produselor

Pudră proteică de drojdie cu conținut ridicat de-proteine | 80% proteine, 95% digerabil, vegan și non-OMG|Ideal pentru nutriție sportivă, alimente pe bază de plante-și suplimente alimentare

Pudra noastră proteică de drojdie este derivată din Saccharomyces cerevisiae de calitate-alimentară, folosind tulpini brevetate ne-OMG fermentate în unitățile noastre-proprietate. Prin uscare prin pulverizare la temperatură joasă-(mai mică sau egală cu 60 de grade) și tehnologie de ultrafiltrare, obține un conținut de proteine verificat HPLC-mai mare sau egal cu 80% (bază uscată) cu o digestibilitate de 95%-depășind cu mult media industriei. Acest produs conține toți cei 9 aminoacizi esențiali (EAA mai mare sau egal cu 40%), cu niveluri de lizină (6,2 g/100 g proteină) și metionină mai mari decât proteinele din soia, prezentându-se ca o pudră-fină de culoare albă, cu o aromă subtilă de umami. Este 100% vegan, fără alergen-(fără soia, lactate, gluten, nuci) și respectă standardele FDA GRAS, EU Novel Food și USP, fără reziduuri de pesticide, solvenți sau metale grele. Potrivit pentru nutriție sportivă, alimente vegane, suplimente alimentare și alimentație pentru animale de companie, este un ingredient proteic versatil, cu valoare ridicată-plantă-, în care brandurile globale au încredere.

Specificațiile produsului

Parametru	Specificație standard	Metoda de testare	Standard de conformitate
Sursa botanica	Saccharomyces cerevisiae (Fără-OMG)	TLC + secvențierea ADN	Standard pentru proiect non-OMG
Conținut de proteine (bază uscată)	Mai mare sau egal cu 70% - 80% (Note personalizabile: P70, P80)	HPLC (Verificarea metodei Kjeldahl)	USP<2040>
Aminoacizi esențiali (EAA)	Mai mare sau egal cu 40% din proteina totală	HPLC-DAD	Cerințe FDA de etichetare a alimentelor
Digestibilitatea	Mai mare sau egal cu 95%	Test de digestibilitate in vitro	AOAC 2005.02
Umiditate	Mai mic sau egal cu 5%	Metoda Karl Fischer	USP<921>
Conținut de grăsime	Mai mic sau egal cu 2%	Extracție Soxhlet	UE 1169/2011
Carbohidrați	Mai mic sau egal cu 5%	Anthrone-Metoda acidului sulfuric	FDA 21 CFR §101.9
Metale grele	Pb Mai mic sau egal cu 0,1 ppm, Cd Mai mic sau egal cu 0,05 ppm, As Mai mic sau egal cu 0,1 ppm, Hg Mai mic sau egal cu 0,01 ppm	ICP-MS	UE 1881/2006
Limite microbiene	Număr total de aerobi mai mic sau egal cu 1000 cfu/g; Drojdie/Mucegai Mai puțin sau egal cu 100 cfu/g; Salmonella: negativ (25 g)	ISO 4833-1 și GB 4789.4	UE 2073/2005
Reziduuri	Zero reziduuri de pesticide și solvenți	GC-MS/MS și USP<467>	EU EC 396/2005 și ICH Q3C(R8)
Perioada de valabilitate	24 de luni (sigilat, 15-25 grade)	Test de stabilitate accelerată	ICH Q1A(R2)

Solicitați COA complet

Yeast-Protein-Powder

Avantajele produsului

De ce să alegeți pudra noastră proteică de drojdie

Pudră proteică de drojdie cu conținut ridicat de-proteine | 80% proteine, 95% digerabil, vegan și non-OMG

Conținut de proteine ultra-80%.

Conținutul de proteine verificat prin HPLC-Mai sau egal cu 80% (bază uscată), cu 20% mai mare decât media industriei (60-70%) - reduce doza de materie primă cu 30% pentru formulările de marcă, reducând semnificativ costurile.

Digestibilitate 95% și aminoacizi completi

Conține toți cei 9 aminoacizi esențiali (conținut de EAA mai mare sau egal cu 40%), în special bogat în lizină (6,2 g/100 g proteine) și metionină - 95% digestibilitate (vs. 75% pentru proteina din soia), fără balonare sau disconfort digestiv.

Vegan și alergen-Fără

100% pe bază de plante-(derivat din Saccharomyces cerevisiae-alimentare), fără soia, lactate, gluten sau nuci-conformă cu standardele globale vegane, evitând riscurile de-contaminare încrucișată (esențial pentru mărcile cu etichetă curată).

Cu conținut scăzut de grăsimi și fără zahăr adăugat

Conținut de grăsimi Mai puțin sau egal cu 2%, carbohidrați Mai puțin sau egal cu 5%, zero zaharuri adăugate sau arome artificiale-ideal pentru formulări cu conținut scăzut de-carbohidrați, bogat-de proteine (de exemplu, nutriție sportivă keto, produse de control al greutății).

Căldură-Stable și versatil

Menține 98% activitate proteică la 180 de grade -potrivit pentru coacere, extrudare și procesare la-temperatură înaltă (spre deosebire de proteina din zer care se denaturează la 100 de grade), acoperind 99% din nevoile de formulare de alimente/băuturi.

Conformitatea cu reglementările globale

Certificat de FDA, EU Novel Food, Vegan Society, Non-GMO Project și Kosher-sprijină intrarea mărcii în 130+ țări, fără bariere de reglementare pentru clienții B2B.

Aplicații ale produsului

Pudra noastră proteică de drojdie este incredibil de versatilă. Iată cum poate fi utilizat în diferite industrii:

Nutriție sportivă:Ideal pentru pudre proteice, băuturi gata--de băut (RTD) și batoane proteice. Proprietățile sale de-digerare lentă asigură eliberarea susținută de aminoacizi pentru o recuperare prelungită a mușchilor.
Alimente funcționale și înlocuitori de masă:Folosit în cereale bogate în-proteine, shake-uri înlocuitoare de masă și gustări sănătoase pentru a crește conținutul de proteine și a promova sațietatea pentru gestionarea greutății .
Alternative pe bază de plante-și carne:Îmbunătățește textura și profilul nutrițional al produselor din carne vegană, al cârnaților vegetarieni și al fructelor de mare pe bază de plante-, datorită conținutului ridicat de proteine și proprietăților emulsionante .
Brutărie și cofetărie:Încorporat în pâine, produse de patiserie și fursecuri proteice pentru a crește nivelul de proteine fără a afecta negativ gustul sau textura.
Băuturi:Potrivit pentru băuturi fortificate-proteice, smoothie-uri și alternative-de lactate pe bază de plante, datorită solubilității și aromei sale neutre .

Avantajele companiei

Lanțul de aprovizionare vertical

Baza de fermentare a drojdiei de 10.000㎡ deținută de sine stătător-folosește-saccharomyces cerevisiae de calitate alimentară (tulpină patentată), conținut de proteine din drojdia crudă mai mare sau egal cu 55% (2x tulpini obișnuite). Aprovizionare stabilă 365 de zile, materia primă costă cu 25% mai mică decât semenii.

Tehnologie de extracție brevetată

2 brevete naționale pentru uscare prin pulverizare la temperatură joasă-( mai mică sau egală cu 60 de grade)-rată de retenție a proteinelor 98% (cu 15% mai mare decât uscare la-temperatura ridicată), capacitate anuală 500 de tone (top 2 în China pentru proteine de drojdie).

Lanțul global de aprovizionare și logistică

6 depozite (China/SUA/UE/Brazilia/Singapor/Australia)-comenzi în vrac (500 kg+) livrate în 7-12 zile, 100% la timp; comenzi de mostre (100g-1kg) expediate prin DHL/FedEx în 24 de ore.

Calitate și conformitate stricte

Laborator intern cu echipamente HPLC/ICP-MS, 15 specialiști cu 12+ ani de experiență-oferă certificări FDA GRAS, EU Novel Food, Vegan Society și Non-OMG Project. Dosarele de reglementare personalizate reduc timpul de intrare pe piața clienților cu 50%.

Capacitate personalizată de cercetare și dezvoltare

Echipa de cercetare și dezvoltare dezvoltă variante cu conținut ridicat de-proteine (85%+), cu conținut scăzut de-sodiu și microîncapsulat-testare gratuită a formulărilor, analiză de stabilitate și servicii de potrivire a aromei. 90% din solicitările personalizate sunt livrate în termen de 7 zile.

Producție ecologică-

Sistem de fermentare-în buclă închisă (95% reciclare a apei), sub-produse (pereții celulari de drojdie) reutilizați ca hrană pentru animale-emisii de carbon cu 30% mai mici decât media industriei. Certificat de ISO 14001 (managementul de mediu).

Studii de caz de produs

Cazuri de succes ale produselor

Pudră proteică de drojdie cu conținut ridicat de-proteine | 80% proteine, 95% digerabil, vegan și non-OMG

Yeast-Protein-Powder

Studiu de caz 1: Câștigă în nutriție sportivă

Provocare: O marcă de nutriție sportivă avea nevoie de o proteină pe bază de plante-care să se potrivească cu performanța zerului fără a provoca disconfort digestiv.

Soluţie:Ne-am furnizat pulbere proteică de drojdie 80%. Marca a formulat o pudră proteică prietenoasă cu intestinul-imbogățită cu enzime digestive naturale.

Rezultat:Produsul a primit feedback pozitiv pentru digestibilitatea și eficacitatea sa în recuperarea musculară, ceea ce a condus la o creștere semnificativă a achizițiilor repetate.

Yeast-Protein

Studiu de caz 2: Inovarea în carnea pe bază de plante-

Provocare:Un producător de alimente a căutat să îmbunătățească textura și conținutul de proteine ale chifteluțelor sale de burgeri vegane.

Soluţie:Integrarea pudrei noastre proteice de drojdie la un nivel de utilizare de 5%.

Rezultat: Produsul final a obținut o textură superioară-asemănătoare cărnii și o afirmație de „protocoal-proteic”, primind teste de gust favorabile pentru consumatori și extinzând cota de piață a mărcii .

Yeast-Protein-Powder-bulk

Studiu de caz 3: Crearea unui înlocuitor de masă cu etichetă curată-

Provocare: O companie de alimente naturiste dorea o sursă de proteine durabilă, cu etichetă curată-pentru un nou shake înlocuitor de masă, care vizează consumatorii conștienți de greutate-.

Soluţie:Folosind pulberea noastră proteică de drojdie ca sursă principală de proteine.

Rezultat: Shake-ul a fost lansat cu un unghi de marketing puternic „sustenabil” și „fără alergeni{0}}, ceea ce a condus la o creștere a vânzărilor de 45% în primul trimestru .

Ambalare și transport

Articol	Detalii
Ambalaj primar	Pungi de polietilenă de 1 kg, 5 kg sau 25 kg pentru alimente-, cu căptușeală din folie de aluminiu.
Ambalaj secundar	Tamburi robuste din fibre de 25 kg sau cutii de carton.
Informații despre paleți	40 saci per palet (dacă 25 kg/sac), greutate totală 1000 kg.
Capacitatea de încărcare a containerului	Container de 20 ft: ~21-23 tone metrice. 40container ft: ~26 tone metrice .
Opțiuni de livrare	Livrare globală prin transport maritim/aer; livrare expres (DHL/FedEx) pentru mostre.
Timp de livrare	15-30 de zile de la primirea depozitului pentru comenzile în vrac.
Recomandări de depozitare	A se pastra intr-un loc racoros si uscat ferit de lumina directa a soarelui; termen de valabilitate de 24 de luni.

Recenziile clienților

Evaluarea utilizatorului

„Folosim această pulbere proteică de drojdie 80% în batoanele noastre proteice de peste șase luni. Calitatea constantă, gustul neutru și feedback-ul pozitiv al clienților privind digestibilitatea confirmă că este o opțiune superioară bazată pe plante-”.

Dezvoltator de produse

Brand de alimente sănătate, Europa

„Ca formulator, solubilitatea ridicată și etichetarea curată a acestei pulberi sunt excepționale. Se integrează perfect în diverse aplicații, iar echipa de asistență tehnică este foarte receptivă.”

Manager R&D

Compania Nutraceutical, SUA

„8% proteine din drojdie au rezolvat problemele noastre legate de textura burgerului/proteinei, gradul de fărâmitură a scăzut la 2%. În parteneriat cu McDonald's EU, vânzările au ajuns la 8,3 milioane EUR/an. Certificatul EU Novel Food a simplificat intrarea pe piață.”

Lena S.

Manager de produs

FAQ

Tot ce trebuie să știți

Pudră proteică de drojdie cu conținut ridicat de-proteine | 80% proteine, 95% digerabil, vegan și non-OMG

Care este conținutul de proteine al pudrei proteice de drojdie?

Pudra noastră proteică de drojdie are un conținut ridicat de proteine de 80% (70-80g/100g), ceea ce o face o sursă excelentă de proteine pentru fortificarea alimentelor și suplimentelor.

Proteina din drojdie este o proteină completă?

Da, este o proteină completă cu un scor PDCAAS de 1,0, ceea ce înseamnă că conține toți cei nouă aminoacizi esențiali în proporții adecvate pentru alimentația umană.

Cum se compară proteina din drojdie cu proteina din zer sau din mazăre?

OYeast protein este o alternativă vegană cu un profil de aminoacizi comparabil cu zerul. Este hipoalergenic (fără lactate, soia, gluten) și are acreditări superioare de durabilitate în comparație cu proteinele din zer și din mazăre.

Această pulbere de proteine din drojdie nu are alergen-?

Absolut. Nu conține alergeni comuni, cum ar fi lactatele, soia, glutenul și lactoza, ceea ce îl face potrivit pentru persoanele cu sensibilități alimentare.

Pentru ce aplicații este potrivită pulberea proteică de drojdie?

Este versatil și poate fi folosit în produse de nutriție sportivă (shake-uri, batoane), înlocuitori de masă, alternative de carne, alternative lactate, produse de patiserie și gustări datorită gustului neutru și proprietăților sale funcționale.

Care este perioada de valabilitate și depozitarea recomandată?

Perioada de valabilitate este de 24 de luni dacă este depozitată într-un loc răcoros și uscat, în ambalajul original

Oferiți ambalaje și formulări personalizate?

Da, oferim diverse opțiuni de ambalare și oferim servicii OEM/ODM, inclusiv personalizarea concentrației și a amestecurilor de proteine

Cum este livrat produsul? Care sunt MOQ-urile?

Expediem la nivel global prin transport maritim și aerian. Cantitatea minimă de comandă (MOQ) standard este de 20-25 de kilograme pentru comenzile în vrac, dar suntem flexibili să discutăm în funcție de nevoile clienților

Cum susține proteina de drojdie durabilitatea?

Producția sa necesită mult mai puțină apă și pământ decât proteinele de origine animală-și generează emisii mai mici de gaze cu efect de seră, în conformitate cu principiile economiei circulare

Oferiți certificate de analiză (COA)?

Da, oferim un COA complet pentru fiecare lot, care detaliază conținutul de proteine, siguranța microbiologică și nivelurile de metale grele

Tag-uri populare: pulbere de proteină de drojdie, furnizori de pulbere de proteină de drojdie din China, producători, fabrică