Descrierea produselor
Extract de lămâie pulbere - 10: 1 concentrat|Organic, non - GMO, Food - grad|Aromă naturală și antioxidant pentru băuturi, coacere și suplimente
Pulberea noastră de extract de lămâie este un extract premium, concentrat, derivat din proaspăt, soare - cojile de lămâie și suc (suc (Citrus Limon) Această pulbere versatilă surprinde aroma luminoasă, încurcată și beneficiile nutriționale ale lămâilor proaspete într -un raft convenabil, - formă stabilă.
Produs folosind un proces de extracție de temperatură --, extractul nostru de lămâie păstrează compuși cu aromă maximă, vitamina C și antioxidanți naturali. Cu un raport de concentrație de 10: 1, doar o linguriță oferă aroma echivalentă de 10 lingurițe de suc de lămâie proaspăt, ceea ce face ca acesta să coste foarte mult - eficient pentru producători.
Certificat organic conform standardelor USDA și UE, pulberea noastră de extract de lămâie nu este - GMO, gluten -} și lipsită de arome artificiale, culori sau conservanți. Acesta îndeplinește specificațiile stricte cu alimente - (FCC, USP) și este produs într -o instalație certificată GMP -, asigurând siguranța și consistența pentru aplicații alimentare, băuturi și suplimente.
Ideal pentru producătorii de produse alimentare și băuturi, brutării și mărci de suplimente, pulberea noastră se dizolvă ușor atât în lichide calde, cât și la rece, se îmbină perfect în amestecuri uscate și își păstrează profilul aromat în diverse medii de pH. Oferim opțiuni de ambalare flexibile și lot - certificate de analiză specifice pentru trasabilitate completă.
Specificații ale produsului
| Parametru | Specificații | Metoda de testare | Standard de conformitate |
|---|---|---|---|
| Sursa botanică | Citrus Limon(coajă și suc) | Identificarea microscopică | FCC, USP<561> |
| Raport de extracție | 10: 1 (echivalent cu 10 părți lămâie proaspătă) | Indicele de refracție | FDA 21 CFR 172.510 |
| Componente active | Vitamina C mai mare sau egală cu 15%, flavonoide totale mai mari sau egale cu 3% | HPLC, UV - Vis spectrofotometrie | Metode AOAC |
| Aspect | Pudră de galben fin până la maro deschis | Testare vizuală și organoleptică | Standarde FCC |
| Aromă/aromă | Lămâie caracteristică, tangy, citrică | Evaluarea panoului senzorial | ISO 6658 |
| Dimensiunea particulelor | 80–100 plasă (100% trecere) | Analiza sită (ISO 3310-1) | Cerințe CGMP |
| Solubilitate | Mai mare sau egal cu 98% solubil în apă | Test de solubilitate (USP<1236>) | FCC |
| Conținut de umiditate | Mai puțin sau egal cu 5,0% | Titrarea Karl Fischer | USP<921>, EP 2.2.13 |
| Conținut de cenușă | Mai puțin sau egal cu 3,0% | Determinarea cenușii (USP<561>) | USP, bp |
| Metale grele | Pb mai mic sau egal cu 0,1 ppm, CD mai mic sau egal cu 0,05 ppm, Hg mai mic sau egal cu 0,01 ppm | ICP - MS (USP<2232>) | California Prop 65, UE 1881/2006 |
| Contaminare microbiană | Număr total de plăci mai puțin sau egal cu 10³ CFU/G, drojdie/matriță mai mică sau egală cu 10² CFU/G, E. coli/Salmonella: negativ | USP<61>/<62> | FDA FSMA, UE 2073/2005 |
| Reziduuri de pesticide | Nedetectabil (mai mic sau egal cu 0,01 ppm) | GC - MS/MS (EPA 525.2) | UE 396/2005, USDA NOP |
| Sulfite | Mai puțin sau egal cu 10 ppm | Monier - Metoda Williams | FDA 21 CFR 101.100 |
| Certificări | USDA Organic, UE Organic, Kosher, GMP | Al treilea - audituri de petrecere | Nop, ou kosher, ISO 22000 |
Avantaje de produs
De ce să ne alegem pulberea de extract de lămâie
Extract de lămâie pulbere - 10: 1 concentrat|Organic, non - GMO, Food - grad|Aromă naturală și antioxidant pentru băuturi, coacere și suplimente
Adevărat - la - aromă de natură
Captează gustul autentic luminos și încurcat al lămâilor proaspete prin intermediul procesului nostru scăzut de temperatură - care păstrează compuși de aromă volatili.
Foarte concentrat
10: 1 raport de extracție oferă o aromă intensă de lămâie și beneficii nutritive în doze mici, reducând costurile de transport și depozitare.
Organic și pur
Fabricate din lămâi organice USDA, fără aditivi artificiali, conservanți sau OMG - ideale pentru produse curat -.
Aplicație versatilă
Solubil în lichide calde și reci, stabile în diferite niveluri de pH și compatibile atât cu formulările apoase și pe ulei -.
Nutrient - bogat
Păstrează vitamina C naturală (mai mare sau egală cu 15%) și antioxidanți, adăugând beneficii funcționale dincolo de aromă.
Durată de valabilitate extinsă
Stabil timp de 36 de luni când sunt stocate corespunzător - elimină deșeurile asociate cu lămâi proaspete.
Aplicații de produse
Pulberea noastră de extract de lămâie oferă aplicații versatile în mai multe industrii, oferind aromă autentică de lămâie și beneficii nutriționale:
1 industrie de băuturi
- Băuturi funcționale: adăugate la apele de vitamine, băuturile energetice și băuturile sportive pentru aroma naturală de lămâie și conținutul de vitamina C. Utilizat de obicei la 0,5-1% concentrație pentru un gust optim.
- Băuturi carbogazoase: Oferă note de citrice strălucitoare în sodă și băuturi spumante, fără amărăciunea, uneori găsită în sucul de lămâie proaspăt.
- Amestecă de suc: îmbunătățește profilurile de citrice în amestecurile cu sucuri de fructe, reducând nevoia de cantități mari de lămâi proaspete.
- Băuturi alcoolice: utilizate în lămâie - vodkas aromate, gins și gata - pentru a - bea cocktail -uri pentru o aromă și culoare constantă.
- Ceaiuri și perfuzii: adaugă aromă de lămâie zesty la ceaiuri din plante, ceaiuri verzi și rece - băuturi preparate.
2 Alimente și coacere
- Produse coapte: se încorporează ușor în prăjituri, prăjituri, brioșe și produse de patiserie pentru aromă de lămâie strălucitoare. Înlocuiește suc de lămâie proaspăt sau zest la 1/10 cantitatea, reducând umiditatea în formulări.
- Confecții: utilizat în bomboane dure, gummies și bomboane de ciocolată pentru aromă de lămâie - căldură - stabilă în timpul bomboanelor - făcând procese.
- Pansamente și sosuri: adaugă aromă tangy de lămâie la pansamentele de salată, marinade și sosuri fără a dilua produsul.
- Amestecuri uscate: incluse în amestecuri de tort, amestecuri de clătite și amestecuri de condimente pentru produse convenabile cu lămâie -.
- Produse lactate: îmbunătățește iaurtul, înghețata și sorbetul cu aromă naturală de lămâie - compatibilă cu bazele lactate lactate și non -.
3 Suplimente dietetice
- Formulări de vitamina C: utilizate în amestecuri de băuturi cu pulbere și tablete efervescente pentru conținutul natural de vitamina C și mascarea aromelor altor nutrienți.
- Complexe antioxidante: incluse în suplimente antioxidante pentru flavonoidele sale naturale și compușii fenolici.
- Produse Detox: prezentate în formulări de curățare și detoxifiere pentru asocierea sa tradițională cu suportul digestiv.
- Pulse electrolitice: adaugă o aromă plăcută de lămâie la pulberi de înlocuire a electrolitului.
4 produse cosmetice și îngrijire personală
- Produse de îngrijire a pielii: utilizate în curățători faciali, tonere și măști pentru proprietățile sale astringente naturale și conținutul de vitamina C.
- Îngrijirea părului: inclusă în șampoane și balsamuri pentru beneficii ale scalpului și parfum de citrice răcoritoare.
- Îngrijire orală: adaugă aromă naturală de lămâie la pastele de dinți, apa de gură și odiozerile de respirație.
- Produse pentru baie și corp: utilizate în săruri de baie, spălări pentru corp și scruburi pentru aroma ridicată.
Avantajele companiei
Integrare verticală
De la propriile noastre livezi de lămâie organică din Sicilia (Italia) până la - Procesare a casei - Controlul complet asupra calității de la recoltare la produsul finit.
Tehnologie avansată de extracție
Procesul nostru scăzut de temperatură -} (40 de grade) păstrează cu 30% mai mulți compuși aromatici volatili decât metodele tradiționale de căldură -.
Facilitate de notă -
GMP - certificat, FDA - Facilitate înregistrată cu ISO 22000 Certificare privind siguranța alimentară - Conform cu reglementările alimentare globale.
Formulări personalizate
Posibilitatea de a ajusta concentrația (5: 1 până la 20: 1), dimensiunea particulelor și solubilitatea pentru a satisface cerințele specifice ale clienților.
Practici durabile
Zero - Procesarea deșeurilor (cojile utilizate pentru extracția pectinei), solar - instalație alimentată și sistem de reciclare a apei (eficiență de 95%).
Distribuție globală
Depozite din SUA, UE și Asia pentru livrare rapidă-Timpuri tipice de plumb: 2-3 zile (Europa), 3-5 zile (SUA), 1-2 zile (Asia).
Studii de caz de produs
Cazuri de succes a produsului
Extract de lămâie pulbere - 10: 1 concentrat|Organic, non - GMO, Food - grad|Aromă naturală și antioxidant pentru băuturi, coacere și suplimente
Cazul 1: Producător de băuturi din SUA - Apă funcțională
Provocare: O companie majoră de băuturi din SUA a dorit să creeze o vitamină - apă îmbunătățită cu aromă naturală de lămâie, necesitând un gust constant pe rulările de producție și durata de valabilitate extinsă (12 luni).
Soluţie: Am furnizat pulberea noastră de extract de 10: 1 cu profil de aromă standardizată și date de stabilitate. Nivel de utilizare recomandat: 0,7% pentru un gust optim, fără amărăciune.
Rezultat: Produsul lansat cu succes în magazine 15, 000+, testarea consumatorilor care prezintă preferințe de 92% față de produsele concurente folosind aroma artificială de lămâie. Extractul a menținut o aromă constantă de-a lungul duratei de valabilitate de 12 luni.
Cazul 2: lanț de panificație european - mix de patiserie cu lămâie
Provocare: Un lanț european de brutărie avea nevoie de un amestec uscat pentru daneza de lămâie care să ofere o aromă constantă, să reducă timpul de producție și să elimine dependența de lămâi proaspete.
Soluţie: Am dezvoltat o pulbere de extract de lămâie personalizată 15: 1, cu o solubilitate îmbunătățită a uleiului pentru o mai bună distribuție în aluatul de patiserie. A furnizat ambalaje în vrac în pungi de 25 kg cu ușor - pentru a - măsurați instrucțiunile de dozare.
Rezultat: Timpul de producție redus cu 40%, consistența aromei s -a îmbunătățit în locații și deșeurile din lămâi răsfățate eliminate. Linia de produse s -a extins pentru a include brioșe de lămâie și cookie -uri folosind același extract.
Cazul 3: brand suplimentar asiatic - pulbere de vitamina C
Provocare: O companie de suplimente japoneze avea nevoie de o sursă naturală de vitamina C și aromă pentru băutura lor cu pulbere efervescentă, necesitând un număr microbian scăzut și respectarea reglementărilor alimentare stricte ale Japoniei.
Soluţie: Ne -am furnizat pulberea de extract de lămâie organică cu conținut de 18% de vitamina C, testat la standardele JP 17 (număr microbian<10² cfu/g). Provided full regulatory documentation for Japanese import.
Rezultat: Produsul a obținut poziționarea „premium naturală” pe piață, cu vânzări cu 35% mai mari decât alternativele sintetice de vitamina C. Extractul nostru a devenit un punct cheie de marketing pentru brand.
Ambalaje și transport
Opțiuni de ambalare
- Cantități mici (100g - 5 kg):
- Vid - pungi de folie din aluminiu sigilate (cu amortizoare de oxigen) sau borcane din sticlă de chihlimbar pentru a se proteja împotriva luminii și a umidității.
- Mărimi: 100g, 500g, 1kg, 5kg.
- Etichetare: număr de lot, conținut de mogroside V, data de expirare și instrucțiuni „depozitați în loc cool, uscat”.
- Comenzi în vrac (25kg - 500 kg):
- Food - tobe HDPE de grad (25kg/50kg) cu dublu - pungi interioare de polietilenă stratificată (azot - înroșit pentru a preveni oxidarea).
- Paletizare: 40 tobe/palet (micșorat - învelit pentru stabilitate în timpul transportului).
- Documentație: COA, MSDS, certificatul FDA GRAS și certificarea organică (dacă este cazul) incluse.
Informații de expediere
- Proba/comenzi mici:DHL/FEDEX (3–7 zile lucrătoare) cu temperatură - ambalaj controlat (15–25 grade).
- Comenzi în vrac:
- Marfă de marfă (20-30 de zile): FOB Guangzhou, cu termeni CIF/DDP disponibili.
- Marfă aeriană (7-10 zile): pentru comenzi urgente (100 kg+).
Ghiduri de depozitare
Depozitați într -o suprafață rece (15-25 de grade), cu umiditate relativă mai mică sau egală cu 60%. Mențineți containerele strâns sigilate pentru a preveni absorbția umidității. Pentru depozitare extinsă (18+ luni), folosiți pachete desicant și evitați expunerea la lumina soarelui direct sau mirosurile puternice.
Recenzii ale clienților
Evaluarea utilizatorului
Jennifer K.
Director de cercetare și dezvoltare
Marco T.
Manager de producție
Hiroshi N.
Asigurarea calității
FAQ
Tot ce trebuie să știi
Extract de lămâie pulbere - 10: 1 concentrat|Organic, non - GMO, Food - grad|Aromă naturală și antioxidant pentru băuturi, coacere și suplimente
Ce este pulberea de extract de lămâie?
Pulberea extractului de lămâie este un extract concentrat obținut din coji de lămâie organică și suc, standardizat la un raport 10: 1. Acesta surprinde aroma naturală, aroma și beneficiile nutriționale ale lămâilor proaspete într -un raft convenabil, - Forma de pulbere stabilă.
Cum se face pulbere de extracție de lămâie?
Cum se face pulbere de extracție de lămâie?
Cum se folosește pulberea de extract de lămâie în alimente și băuturi?
Este folosit în băuturi (ape, sodă, ceaiuri), produse coapte (prăjituri, prăjituri), cofetării, pansamente și amestecuri uscate. Nivelurile tipice de utilizare variază de la 0,5-2% în funcție de intensitatea dorită a aromei. Se dizolvă ușor atât în aplicații calde, cât și la rece.
Care este diferența dintre pulberea extractului de lămâie și sucul de lămâie?
Pulberea extractului de lămâie este cu 10 ori mai concentrată decât sucul de lămâie proaspăt, oferind o aromă intensă în cantități mai mici. Este raft - stabil (36 de luni) comparativ cu sucul proaspăt (7-10 zile) și oferă o consistență mai bună în aplicațiile industriale.
Extractul de lămâie este organic și non - GMO?
Da, pulberea noastră de extract de lămâie este făcută din USDA și UE Organic - lămâi certificate, cultivate fără pesticide sintetice sau îngrășăminte. Este non - GMO, gluten - gratuit și nu conține aditivi artificiali sau conservanți.
Ce certificări are pulberea dvs. de extracție de lămâie?
Produsul nostru este certificat organic (USDA, EU), kosher și produs într -un certificat GMP -, ISO 22000 - facilitate conform. Acesta îndeplinește standardele FCC și USP pentru ingrediente de calitate alimentară.
Cum ar trebui să fie păstrată pulberea de extract de lămâie?
Depozitați în ambalajul său sigilat original într-un loc răcoros și uscat (15-25 de grade) departe de lumină și umiditate. Stocat corespunzător, își menține aroma și proprietățile nutritive timp de 36 de luni. Odată deschisă, se resigilează strâns și se folosește în 6 luni.
Tag-uri populare: Extract de lămâie, furnizori de extract de lămâie din China, producători, fabrică
