Pulberea de peptide de orez este un fel de hidrolizat proteic obținut prin utilizarea proteinei de orez sau a concentratului acesteia prin acțiunea protează și apoi tratată printr-un proces special. Prin urmare, se poate spune că peptida de orez este produsul hidrolizei proteinelor de orez. Deoarece greutatea moleculară relativă a peptidei de orez este mai mică, este mai ușor absorbită și utilizată de corpul uman. Peptida de orez conține în principal componente amestecate de molecule de peptidă și o cantitate mică de aminoacizi liberi, zaharuri, apă și săruri anorganice. Studiile au constatat că peptidele din orez conțin o varietate de peptide moleculare mici cu activități fiziologice, de exemplu, peptidele pot rezista la oxidare, pot reduce tensiunea arterială, reduc glicemia, îmbunătățesc imunitatea și așa mai departe. Prin urmare, peptida de orez are o perspectivă largă de aplicare și poate fi utilizată ca un fel de produse de nutriție și îngrijire a sănătății, alimente funcționale și materii prime farmaceutice.
Indicele fizico-chimic
|
ASPECT |
Pudra fina |
|
CULOARE |
Galben sau galben deschis |
|
GUST ȘI MIROS |
Caracteristică |
|
PROTEINĂ (BAZA USCĂ) (NX6.25) |
Mai mare sau egal cu 85% |
|
PEPTIDE (BAZA USCATĂ) |
Mai mare sau egal cu 75% |
|
MW (mai puțin de 2000DAL) |
Mai mare sau egal cu 85% |
|
Umiditate (%) |
Mai mic sau egal cu 7.0 |
|
cenusa (%) |
Mai mic sau egal cu 6,5 |
|
METAL GREU |
Pb<0.5mg/kg La fel de<.0.3 mg/kg Cd<1.0mg/kg |
Microbiologic
|
TPC (CFU/GM) |
Mai mic sau egal cu 10000 cfu/g |
|
Mucegai și drojdie |
Mai mic sau egal cu 50 ufc/g |
|
ENTEROBACTERACAE |
Mai mic sau egal cu 10 ufc/g |
|
COLIFORME |
<40 ufc/g |
|
BACTERII PATOGENE |
Negativ |
|
STAFILOCOC |
Negativ |
|
SALMONELLA |
Negativ |
|
LISTERIA MONOCYTOGENES |
Negativ |
|
DEPOZITARE |
Răciți, ventilați și uscati |
|
PACHET |
Cutie de 10 kg, sac folie de 5 kg/aluminiu în interior |
|
TERMEN DE VALABILITATE |
24 de luni |
Aplicarea peptidei proteice din orez
1. Nutriție sportivă: peptida proteică din orez are o compoziție rezonabilă de aminoacizi și este rapid absorbită în organism, cu o rată ridicată de utilizare, ceea ce poate îmbunătăți foarte mult efectul de absorbție al produsului și poate deveni o sursă sigură de reîncărcare rapidă a energiei;
2. Alimente dietetice speciale: peptidele proteice din orez sunt foarte hrănitoare, hipoalergenice și au efectul de a promova vindecarea rănilor. Ele pot fi folosite ca alimente medicale și oferă o nutriție bună pentru pacienți înainte și după operație;
3. Medicină și alimente sănătoase: Peptida proteică din orez are funcțiile de scădere a colesterolului, scăderea tensiunii arteriale, hipoalergenic și promovarea metabolismului grăsimilor și poate fi folosit pentru a produce alimente funcționale sănătoase, cum ar fi scăderea colesterolului, scăderea tensiunii arteriale și prevenirea bolilor cardiovasculare;
4. Alimente coapte: peptidele proteice din orez au proprietăți de reținere a umidității, care pot preveni îmbătrânirea pâinii și pot face pâinea moale. Peptidele sunt, de asemenea, nutrienți excelenți pentru drojdia de brutărie, care poate face drojdia să fermenteze viguros. Adăugați peptide la produsele de copt pentru a îmbunătăți gustul și aroma;
5. Alimente pentru sugari și copii mici: peptidele proteice din orez sunt ușor absorbite și digerabile, hipoalergenice și 100% non-OMG, sigure și de încredere și foarte potrivite pentru sugarii cu funcții digestive imature;
6. Cosmetice: Peptidele proteice din orez pot fi bine absorbite și utilizate. Când sunt utilizate în cosmetică, pot întârzia îmbătrânirea pielii, pot reține apa și hidrata, pot elimina petele și ridurile;
Aplicație
1. supliment alimentar
2. sport și alimentație sănătoasă
3. produse din carne și pește
4. batoane nutritive și gustări
5. băuturi înlocuitoare de carne
6. înghețată nelactate
7. alimente pentru bebeluși și alimente pentru animale de companie
8. brutărie, paste și tăiței
Tag-uri populare: Pulbere de peptide de orez, China furnizori de pulbere de peptide de orez, producători, fabrică


